Victoria維多立亞輕量鑄鐵鍋圓型鑄鐵壓板/壓肉板
重量 : 1.15公斤
尺寸大小 : 16.4(直徑)cm × 11.4(高) cm
壓肉面面積: 直徑 16.4 cm
原產地 : 哥倫比亞
★圓形壓肉板非常適用於9吋及9吋以上鑄鐵鍋平底鍋/煎鍋★
Victoria維多立亞輕量鑄鐵圓型鑄鐵壓板/壓肉板
創立於西元1939年，為哥倫比亞三代傳奇鑄鐵鍋廠牌。
美國Epicurious美食鑑賞家網推薦與Lodge及柳宗理等並列世界六大鑄鐵鍋廠牌之一。
美國Epicurious美食鑑賞家網票選最佳入手即用的鑄鐵煎鍋及牛排鍋。
特殊設計人體力學木質把手，可有效隔絕高溫，以便安全使用壓肉板。
使用丹麥DISA自動化鑄造設備製造，自動化生產製造會較手工細膩，使得鍋面及鍋邊完美成型
出廠前已預先電燒不含PTPE及PFOA的非基改亞痲籽植物油，不用開鍋，經過清洗後，即可安全使用
此壓肉板可用於製作絕佳的培根肉，漢堡肉餅，帕尼尼及其他需重壓的肉類食材。